H νέα τάση που εξασφαλίζει διασκέδαση αλλά και οδηγική εξέλιξη, το γνωστό Flat Track έχει την πρώτη του πίστα στην Ελλάδα στις εγκαταστάσεις του Riding School στο Πολυδένδρι και είναι ανοικτή για το κοινό. Πάντα υπό την καθοδήγηση των εκπαιδευτών του Riding School, η εκμάθηση των τεχνικών και της ιδιαίτερης αυτής δεξιότητας στην οδήγηση γίνεται με τα σωστά βήματα ώστε όλοι να μπορέσουν να την απολαύσουν.

-Θέση οδήγησης
-Χειρισμός για έναρξη του γλιστρήματος
-Θέση και κλίση μοτοσυκλέτας
-Επιλογή πορείας σε συνθήκες γλιστρήματος
-Η σημασία του βλέμματος
-Εναλλαγή από πλαγιολίσθηση επιβράδυνσης σε πλαγιολίσθηση ισχύος

Υπάρχει δυνατότητα χρήσης κάθε είδους μοτοσυκλέτας, αρκεί τα ελαστικά της να είναι δρόμου ή "βρόχινα". Αποκλείονται ελαστικά τύπου ΜΧ ή Enduro. 
Οι εκπαιδεύσεις διαρκούν 1 ώρα και γίνονται κατόπιν συνεννόησης όλς τις ημέρες της εβδομάδας, είτε ατομικά είτε σε μικρά γκρουπ 2-6 ατόμων.